Розмарин комнатный

Розмарин (лат. Rosmarinus) — род многолетних вечнозелёных кустарников семейства Яснотковые (Lamiaceae). Представители рода распространены в Средиземноморье и Европе. Его название восходит к латинскому ros marinus (морская роса) и было дано ему не случайно: розмарин растет на морском берегу, в брызгах морской пены. Потому-то древние греки и римляне посвящали его пеннорождённой Афродите (Венере) и считали, что чудесное растение может сделать человека счастливым, избавить от злых снов и сохранить молодость. В кулинарии используют душистые свежие, а также высушенные, свернувшиеся в тонкие трубочки листья одного из видов розмарина (Rosmarinus officinalis) и реже — его корень. Свежие, слегка горьковатые листья источают более чистый и яркий аромат, напоминающий сложную смесь камфоры, эвкалипта, сосны и лимона.

Розмарин рекомендуют выращивать в доме, где есть дети. Это хорошее растение для детской комнаты. Выделяемые растением фитонциды очищают воздух от бактерий и вредных примесей. Кустики розмарина в природе вырастают высокие, в комнатных условиях – до 1 метра. Высота и форма куста регулируется обрезкой. Обрезка стимулирует появление многочисленных боковых побегов. Обрезанные части растения используют для укоренения и как приправу. Листья розмарина узкие, сверху зеленые, снизу светло-зеленые, почти белые. Цветки мелкие, сине-фиолетовые, почти сидячие, в многоцветковых кистях.

Семенами размножать не сложно. Высевают в рыхлую некислую почву неглубоко. Всходят семена не сразу, всходы могут появиться через 3-4 недели. Лучше всего посеять в прозрачный пластиковый контейнер или тепличку с крышкой. Поливать опрыскиванием и проветривать ежедневно. Молодые растения через месяц можно пересадить в отдельные горшки.

Розмарин комнатный - очень ароматное, пряное растение, которое обогатит Ваши блюда непревзойденным ароматом и следает их невероятно вкусными! Компактный сорт розмарина, предназначенный для выращивания в вазонах на подоконниках. Формирует кустик, высотой 30-50 см. Листья продолговатые, игольчатые, зеленые. Растение обладает сильным ароматом и насыщенным, приятным вкусом. Кроме этого розмарин имеет лекарственные свойства. Выращивают на южных окнах. Растение тепло- и светолюбивое. Оптимальная температура для роста и развития растений + 21 градус, без резких перепадов. Семена высевают в феврале-марте. Грунт необходим легкий, плодородный. Семена высевают поверхностно, сверху слегка присыпают грунтом и накрывают стеклом или пленой. Выращивают в вазонах среднего размера, диаметром 15-16 см. При выращивании розмарина зимой, необходимо дополнительное досвечивание один раз в день. Поливают растения один раз в три дня.